Pizzanyheter

I den här staden finns Sveriges billigaste pizza

I den här staden finns Sveriges billigaste pizza
402 Reaktioner 5 kommentarer

NYHETER | 31/01/2018 14:50
Gillar du pizza men inte att lägga mycket pengar på det? Då ska du kolla in den här listan som visar var den billigaste, och den dyraste, pizzan hittas i Sverige.

Av Christian Ploog
Det här med pizzaundersökningar är något som folk verkar gilla att läsa om. Nyheter24 har tidigare bland annat skrivit om både förra årets bästa pizzeria och förra årets bästa pizza.

Nu har det kommer en ny undersökning – om pizzapris.

Det är återigen företaget Onlinepizza som tagit fram ny statistik över landets pizzerior. Den här gången har man tittat närmare på vad pizzorna kostar runt om i vårt avlånga land.

Undersökningen visar att den dyraste pizzan hittades under året i – Stockholm. Där kostade en ”Vesuvio” 84,67 kronor i snitt, vilket är 14,7 procent över riksgenomsnittet.

Den billigaste pizzan hittades samtidigt i – Eskilstuna. Där kostade samma pizza endast 65,67 kronor i snitt.

– Under 2017 fortsatte pizza att vara ett stående inslag i svenskarnas matkonsumtion. Priserna varierar mellan olika städer, vilket främst handlar om lokalhyror, tillgång och efterfrågan samt lokala lönesättningar, säger Daniel Söderberg, vd för Onlinepizza, i en kommentar.

1) Stockholm – 84,67 SEK +14,7% från rikssnittet
2) Linköping – 83,91 SEK +13,7% från rikssnittet
3) Växjö – 82,67 SEK +12% från rikssnittet
4) Örebro – 82,28 SEK +11,5% från rikssnittet
5) Norrköping – 79,68 SEK +8% från rikssnittet
6) Umeå – 78,94 SEK +7% från rikssnittet
7) Göteborg – 78,30 SEK +6,1% från rikssnittet
8) Uppsala – 77,52 SEK +5% från rikssnittet
9) Jönköping – 73,75 SEK ungefär i linje med rikssnittet
10) Karlstad – 73 SEK -1% från rikssnittet
11) Lund – 72 SEK -2,4% från rikssnittet
12) Södertälje – 70,88 SEK -3,9% från rikssnittet
13) Sundsvall – 70,22 SEK -4,8% från rikssnittet
14) Västerås – 70,18 SEK -4,9% från rikssnittet
15) Halmstad – 69 SEK -6,5% från rikssnittet
16) Borås – 68,46 SEK -7,2% från rikssnittet
17) Gävle – 67,33 SEK -8,7% från rikssnittet
18) Malmö – 66,88 SEK -9,3% från rikssnittet
19) Helsingborg – 65,77 SEK -10,8% från rikssnittet
20) Eskilstuna – 65,67 SEK -11% från rikssnitte

Källa:NYHETER24, Läs hela rapporten: https://nyheter24.se/nyheter/902480-pizzapriser-sverige-2017

 

Sommarpizza gav vinst på Pizza-SM

Efter en spännande semifinal i Pizza-SM på Gastronord där sju pizzabagare reducerades ner till fyra finalister står det nu klart att Amir Bozaghian från Vezzo i Umeå lagade årets bästa pizza.

– Det känns helt underbart, bästa känslan någonsin jag har jobbat med det här länge men det finns fortfarande så mycket kvar att bli bättre på så jag vill nog vara med nästa år också. Det här är en svår konst som handlar om att balansera råvaror rätt, en komplex utmaning, säger han.

Vinnarpizzan kallas för ”Estate” – sommar på italienska och består av mozzarella, ost från Oviken, potatis, lammkorv, vindelrökt sidfläsk, sparris, ugnsbakad lök, ramslök, citroncreme, krasse

Hur kom du på den här pizzan?

– Jag tänkte rätt länge på vad mitt bidrag skulle vara och kom att tänka på vad man har när man står ute vid grillen och lagar mat, råvaror som kött, korv och potatis. Det var då jag bestämde mig för att göra en sommarpizza, säger Amir Bozaghian.

Finalisterna tävlade med två pizzor, en egenkomponerad kreation samt en klassisk margherita bestående av tomater, basilika, ost, salt och olivolja för att lättare kunna bedöma bagarnas tekniska färdigheter.

Vinnaren korades av en jury bestående av Johan Åkerberg, Sandra Mastio, Sébastien Boudet, Håkan Johansson, Hanna Bertilsson, partner Lantmännen, Emil Vasseur, pizzabagare Babettes, Niclas Lundemark, vinnare av Pizza-SM 2016 och Tony Gerasovski, vinnare av Pizza-SM 2011 ingick.

Juryns motivering löd:

”Pizza-SMs vinnare 2018 har med fokus på råvaror i säsong skapat en medveten och modern smakbomb med en fot i Italien och den andra i Sverige, och sist men inte minst – dege”.

Övriga finalister placerade sig som så:

2:a plats: Oscar Laving, Gastropizza, Norrköping
3:e plats: Giorgio Paoli, Vallentuna
4:plats: Mattias Paulsson, Restaurang Asplund, Solna

 

 


Brittiska varuhuskedjan Selfridges blev först att kommersiellt lanserar den ätbara ”vattenbubblan” Ooho, tillverkad av havstång (!).
Premiären skedde passande nog på World Water Day och de ätbara vattenförpackningarna var fyllda med filtrerat kranvatten från London.

(2018-04-16) Vattnet i ”tångbubblan” var antingen ofärgat naturellt eller också färgat och smaksatt med svarta vinbär, lime, jordgubbar, mm. Bubblorna såldes för mellan cirka 12 och 18 kronor.

Läs mer på ”Vattenbubblan”




Sveriges absolut största tävling i pizzabakning – Från SM till VM!

>>> UPPDATERING – (2018-04-24) <<<

VINNARE – Årets Pizzakock 2018 (Pizza Champion Chef of the year):
1a Plats >> Riccardo Birghillotti – Från Da Riccardo – Alingsås
2a Plats >> delas med :Amir Bozaghian – Från Vezzo – Umeå och
Wossenseged Jemberie – Från Vezzo – Umeå
3a Plats >> Simone Pizzuto – Från La Madrina – Stockholm

VINNARE – Sveriges Bästa Gourmetpizza – (Samt tävlar vidare i VM 2019):
1a Plats >> Amir Bozaghian – Från Vezzo – Umeå
2a Plats >> Metin Kizil – Från Kroppkärrs pizzeria – Karlstad
3a Plats >> Simone Pizzuto – Från La Madrina – Stockholm

VINNARE – Sveriges Snabbaste Pizzabagare 2018:
1a Plats >> Mehmet Ertas- Från Vezzo – Umeå
2a Plats >> Metin Kizil – Från Kroppkärs pizzeria – Karlstad
3a Plats >> Milos Ignjac – Från Mackans Bodega – Falkenberg

VINNARE – Sveriges Tuffaste Pizzakartongsvikare 60cm:
1a Plats >> Vojin Bozovic – Från Pizzeria Adriatic – Linköping
2a Plats >> Asem Murad – Från Pizzeria Torget – Timmersdala
3a Plats >> Mehmet Ertas- Från Vezzo – Umeå

VINNARE – Sveriges bästa Margherita-pizza:
1a Plats >> Amir Bozaghian – Från Vezzo – Umeå
2a Plats >> Zoran Yovanovski – Från Brödernas – Stockholm
3a Plats >> Vojin Bozovic – Från Adriatic – Linköping

VINNARE – Sveriges bästa dessertpizza:
1a Plats >> Metin Kizil – Från Kroppkärrs Pizzeria – Karlstad
2a Plats >> Amir Bozaghian – Från Vezzo – Umeå
3a Plats >> Simone Pizzuto – Från La Madrina – Stockholm

VINNARE – Sveriges bästa glutenfria pizza:
1a Plats >> Zoran Yovanovski – Från Brödernas – Stockholm
2a Plats >> Vojin Bozovic – Från Adriatic – Linköping
3a Plats >> Metin Kizil – Från Kroppkärrs Pizzeria – Karlstad

 

 

http://www.pizzachampioncup.se/